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2015年01月31日 15:49

記者許逸群/台北報導

浩角翔起31日擔任廠商代言人現身大賣場,兩人一開場就化身財神爺向民眾拜早年。老婆又產下一子的阿翔也分享自己的心情,雖然老婆得在台北坐月子到農曆過年後,讓他首次無法回南不過年,不過多了一個兒子的喜悅仍掛在臉上,且還搞笑地虧起搭檔浩子,逗得全場大笑。

▲浩角翔起化身財神爺。(圖/廠商提供)

阿翔分享完喜悅後,浩子也透露自己最近新竹年菜外帶的喜事就是天天都過得平安、開心,阿翔冷不防地虧他:「浩子的喜事就是老婆沒懷孕!」起先大家還聽得一頭霧水,他接著笑說:「因為浩子已經結紮了!」浩子也自嘲:「我現在只剩下娛樂的功能。」兩人一搭一唱,逗得全場笑聲不斷。

台中 燒烤浩角翔起除了擔任代言人之外,現場也做起簽名公益活動,將一組市價約500元的飲料簽名供現場民眾競標。兩人再次展現搭檔默契,不斷拱民眾哄抬價錢,從起先的800元、6600元、7000元,一路喊到88年菜外賣 台南88元結標,兩人笑說,沒想過大家這麼有愛心,原先認為2000元就差不多了!

新竹市文化局結合47個眷村推出眷村年菜好味道活動,今日記者會上,眷村媽媽們手法純熟、三兩下子便包好一個個飽滿的大餛飩。(記者洪美秀攝)

2017-01-0515:12

[記者洪美秀/新竹報導]眷村好味道、有錢吃不到!新竹市文化局結合竹市眷村特色,14日在金城一路及二路口的建功籃球場,舉辦眷村年菜好味道的圍爐聚餐活動,當天將有眷村媽媽們提供100道的特色年菜,邀請市民共圍爐,享用大江南北不同的眷村年菜。今年的眷村年菜好味道活動,有尋覓眷村年菜、眷村歡樂繪畫趣、眷戀美食金元寶DIY等,現場還有色香味俱全的100道眷村特色年菜,像是衝菜、拌菜、滷味、電鍋大餅、椒麻雞、麻婆豆腐、紅燒獅子頭、上海菜肉大餛飩,及東坡魯肉、蒼蠅頭、椒香魚頭及酸菜白肉鍋等,每道佳餚都是眷村媽媽過年的拿手好菜。文化局表示,14日當天會提供600張美食兌換券,民眾只要持105年11月到12月或106年1到2月發票3張,就可兌換美食券一張,現場兌換眷村美食一份。副市長沈慧虹說,竹市擁有47個眷村,高比例的眷村人口,為這座城市留下獨特的眷村風貌,市府希望透過各類眷村活動的辦理,傳承眷村獨特的文化技藝與記憶。14日舉辦的「眷村年菜好味道」,就是希望把來自大江南北眷村爸爸媽媽的美味私房料理,不藏私地與大家分享,並以「百宴年菜」為主軸,將竹籬笆內的各種家鄉味,傳香到眷村之外。文化局表示,開幕活動期間民眾可索取食譜手冊,在過年期間可以跟著料理出美味應景的眷村年菜,像市議員鍾淑英擅長的「衝菜」(都念四聲)也有人稱「冲菜」或「嗆菜」,「衝菜」是用菜心前端的嫩芽嫩葉做的,冬天是盛產季節,尤其是過年前這段時間。做法是先將菜葉洗乾淨、晾乾、切小段、鍋熱了快速翻炒,不用放油,炒到半生熟熄火,接著將炒好的「衝菜」裝在玻璃罐中,並將瓶蓋鎖緊讓它燜著發酵,放涼了擺進冰箱保存,再依個人喜愛將「衝菜」加一點醬油、糖、麻油、鹽巴等調味料。此外,眷村媽媽們如林譽華的菜肉大餛飩、張麗珊的紅燒獅子頭和電鍋大餅,董玉微的紅燒肉、滷豬脚等年菜,都讓人食指大開、吮指留香,忍不住想要多嘗一口。有興趣參加眷村年菜好味道活動的民眾,可電洽:(03)533-8442。(紅)上傳完成:【1938241_「眷村年菜好味道」14日圍爐 百道私房菜飄香】相關影音

文化部長鄭麗君今天(3日)在一場全國社區大學校長主任會議上表示,台灣由下而上的社會力量一直存在,如何厚植這股力量,是政府的責任,政府的文化治理方式必須要自我轉型,除既有的藝文獎補助外,更應該建立一套支持體系,打造有利讓每個公民實踐文化權的文化公共領域,達到文化民主的核心目標。

財團法人社區大學全國促進會今天舉行「火鍋料苗栗火鍋料宅配2016年冬季全國社區大學校長主任會議」,文化部長鄭麗君應邀在會中以「發展公民文化所需的治理路徑」為題發表演講。

鄭麗君指出,不論是參與選前文化白皮書的草擬或是上任後她與文化部同仁討論的施政理念,基本核心概念就是「文化民主化」;她認為台灣過去很長一段時間的文化發展是國家而上而下推動,但由下而上的社會力量仍不斷出現,政府現在要做的事情就是厚植這些由下而上的力量,讓它們能夠持續發展,因此政府文化治理方式也要自我轉型。

鄭麗君表示,從文化公共性角度而言,國家應該確立的就是讓每個人擁有文化基本權利,除了原本對藝文獎補助之外,同時透過建立一套支持體系,打造有利於每個公民實踐文化權的文化公共領域,公共性越高的事情,政府的責任越大,越基本的事情,政府的責任越大。鄭麗君說:『(原音)政府的政策它應該是建構一套支持體系,去發展每一個人實踐他的文化基本人權,包括文化的創造、文化的進用(權),這就是我認為文化治理該做的事情。』

鄭麗君說,社區總體營造和社區大學的發展是台灣兩個相當成功的公民運動,她的施政理念深受其影響,她期許社區大學未來能與文化部一起合作,推動歷史扎根、教育扎根、在地扎根,讓社區大學有機會扮演公共性的育成基礎,讓公民文化實踐從社區出發,甚至成為在地文化知識中心。
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